K氏– Author –

     

一つ前の記事で何故ドラマで原作や主人公を演じる中村倫也さんの利き腕を無視して左手でドリップするのかと言う話を書いたのですが、結論が出ました。 と言っても単に自分でこうだろうなと言う答えが出てだけなのですが (^^; 【疑問点】 原作およびアニメ...

2021年春のドラマが始まりましたね〜 コーヒー好きな私は「珈琲いかがでしょう」というドラマを見つけて早速見始めました。 全然知らなかったのですがマンガが原作でこれまでにはアニメ化もされているとか。おゝ、人気なんですね。 さてさて、ドラマの筋は...

コーヒーを淹れているとどうしてもコーヒー粉で周りが汚れるのでずっと購入を検討していたハンディクリーナー。 先日の大惨事を受けてついに購入。 この機能は出来れば使いたくないけど「乾湿両用」でコーヒーとか牛乳をこぼした時に液体も吸えるスグレモ...

先にみるっこに付属の受缶の使い方を書いたのですが、その時に気になる事が一つ。ココに微粉の塊のようなものが…… こういう集まり方をしていると言う事は受缶を本体から外す時に上の磁石についている微粉が落ちているのではないかと予想。もしそうなら最後...

自宅で自分で淹れて飲むコーヒーも旨いけど純喫茶で飲む珈琲も美味しい♪ 神戸には「新開地」という場所があって昔は東の浅草、西の新開地と言うぐらいだったのだが…… 今は全国的に有名な「浅草」に対してマイナーな存在に。 そんな新開地にあるレトロな喫...

以前書きかけた「コーヒーの木」の続きも書きたいのですが、みるっこを優先。 みるっこを購入するにあたりネットで情報を集めまくったのですが、その中で「デメリット」として出てくるのが一番に出てくるのが「静電気」！静電気で挽いたコーヒーの粉が飛び...

3年半も放置していたブログを再開したのにはいくつか理由があって、その一つがこれ「みるっこDX R-220購入」！ これまでコーヒーミルは DELONGHI KG-100 （現行のデロンギ KG366J コーン式グラインダーの旧型） HARIO ハリオ　セラミックコーヒーミル　ス...

生豆からコーヒーの木を育てようとして失敗（発芽せず）。 そのまま更新が止まっていたこのブログ、またぼちぼち更新しようと思います。

さてさて、コーヒーの木を育てたくて始めた「生豆」(焙煎する前のコーヒー豆)が発芽するかの実験。   数時間水に浸けた生豆をこういう状態で置いたのが初日の夕方。 さあ、コーヒーの専門家は「発芽しない！」と言っていたこの実験、発芽するのか？し...

若い頃からコーヒーは好きでペーパードリップ、サイフォン、エスプレッソマシンなど色々な淹れ方で楽しんできました。 最近ではサードウェーブコーヒーの流行りでコーヒー豆もシングルオリジンの良質な物が手に入るようになり、私のコーヒー熱もちょっとア...